本機(jī)適用于手工充填好的軟罐頭進(jìn)行真空封口，在小規(guī)模生產(chǎn)或具有特殊規(guī)格要求的封口條件下尤為適用。相對(duì)于自動(dòng)充填封口機(jī)來(lái)說(shuō)，它具有價(jià)格便宜、維修保養(yǎng)方便、占地面積小等特點(diǎn)。日本引進(jìn)自動(dòng)真空充填封口機(jī)目前，我國(guó)從日本引進(jìn)的TVP—A型封口機(jī)，在生產(chǎn)線上使用較為理想。TVP—A型是雙轉(zhuǎn)盤式真空包裝機(jī)。第一轉(zhuǎn)盤6個(gè)工位，是取袋和罐裝食品的部分。動(dòng)作為：自動(dòng)上裝、打印日期、開(kāi)啟口袋、裝料、灌汁、預(yù)封；第二轉(zhuǎn)盤有12個(gè)工位，是抽真空和密封的部分。動(dòng)作為：機(jī)械手將袋夾持、固定入真空室、第一級(jí)抽真空、第二級(jí)抽真空、封口、解除真空、放入輸送帶。
   
　　全部動(dòng)作自物料稱重送人料斗開(kāi)始，即為程序控制。一旦發(fā)現(xiàn)無(wú)料控制，也無(wú)隨后動(dòng)作進(jìn)行，夾持手便將空袋放落。該類機(jī)為立式裝袋封口，可適用于含有一定量湯汁的食品，但湯汁不能超過(guò)30％，湯汁過(guò)多，真空封口時(shí)便會(huì)抽出，污染袋口。當(dāng)半制品及調(diào)味料送至裝填工序時(shí)，必須注意物料溫度的控制，一般要在40~C以下，以防止蒸汽對(duì)封口強(qiáng)度產(chǎn)生不良影響，這也是采用真空室形式脈沖封口的注意點(diǎn)之一。真空度的選擇，要考慮到湯汁的多少，一般15％含量，真空度97．33kPa以上；25％含量，93·33kPa左右；39％含量，控制在79．99kPa。湯汁含量再高，不僅會(huì)影響封口，而且由于真空度低，會(huì)造成內(nèi)容物氧化變質(zhì)。該機(jī)包裝速度為25～40袋／min，封口電壓15～18V，時(shí)間O．25～27s。這兩種都比較適合小型家庭裝置，而且只需要建造一個(gè)小型冷庫(kù)就可以了。